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樂計故事:李思源——“9+3”免費職業教育,成就學子創業夢想

來源: 發表日期:2019-05-24 閱讀次數:247
 

 “古之成大事者,不惟有超世之才,亦必有堅忍不拔之志?!痹?/span>18歲的天空,在追夢的熱血道路上,因為有了“9+3”免費職業教育政策的支持,讓眾多民族青年重新拾起信心、鼓起干勁,成功實現自己的夢想,李思源就是其中一位。

  初生牛犢不怕虎:一個烹飪專業學生的回鄉創業路

  李思源,樂山市計算機學校15級烹飪專業學生。因為“9+3”政策,李思源走出馬邊來到樂山市計算機學校就讀。年輕是發奮的資本,每個人都有自己夢想中的路要走。畢業那年,李思源就被選送到了樂山市計算機學校深度校企合作單位——北京眉州酒店進行頂崗實習。在北京工作的期間,在學校帶隊老師和酒店經理的幫助下,踏實肯干、認真觀察,摸索出了自己的一些餐飲業管理門道。半年后,李思源作了一個大膽的決定,離開北京,來到川味云集的成都,再次學習更多地廚藝與餐飲管理知識。

  2018年,這個年輕的小伙子帶著充實的專業知識和豐富的實踐經歷,將自己的一身本領帶回家鄉,開始了自己的創業之路……2018 9月,李思源在馬邊縣城正式開了縣城里第一家丹棱碗碗羊肉火鍋店。談起開店,李思源從行業市場調研、店鋪選址、菜品采購、店面管理及資金運作都進行過認真的考證與思考。他說:“我們從來不怕失敗,只怕盲目的開始或沒有做出改變的勇氣?!笨旯討?,李思源把所學知識與管理經驗全部用到了自家的店面里,因為自己是廚師專業出生,又有工作經驗,店里面的大事小事都由李思源在負責,他不僅是“老板”也是“打雜”的。經過半年多的營業,現在李思源的小店已經開始盈利了,據了解,現在他這個百平米的店面每年可盈利近20萬元。

  李思源說,自己很多的經營理念與“開店寶典”都是經過時間的思考和經驗的積累而來。李思源講到:“創業需要更多的勇氣和責任,所以自己習慣多思考,多總結,讓爸媽少操點心?!泵刻觳曬?、備菜、墩子,上菜,結賬……他沒有讓自己閑下來的時候,他說:“我很幸運,趕上了國家的好政策,來到了好的學校學本領,現在我學有所成,我更要繼續努力做出成績,不能辜負了關心我、幫助過我的人。

  打鐵還需自身硬:懵懂少年的成功轉型之路

  當說到自己為什么有那么堅決的動力與決心創業時,李思源談到了給他印象最深的一名老師,樂山市計算機學校的王秀忠老師,他的“空軍”班主任。李思源說自己本是一個很普通的學生:每天按時上課,不違反紀律,不和別人發生矛盾,是一位一切行動聽老師的乖乖學生,但卻獨獨缺少一些靈動的想法和特色。

  王秀忠老師曾經的空軍身份,讓他自帶正直、自信、威嚴的氣場,李思源十分喜歡和敬佩這位班主任的做事風格。因為自己的不自信和怯懦,王老師經常找自己談話、聊天、鼓勵自己,還提名自己擔任班級勞動委員,從最樸實的工作做起。

  王老師說“工作不分大小,職務不分高低,只有把每一件小事做好,才能做好大事。因為國家的“9+3 ”政策,你們才有機會得到更好的教育,學校為你們提供這么好的學習環境,更應該好好利用起來,讓自己成長為一顆參天大樹……?!痹諞醞趵鮮ξ淼睦鮮γ塹淖蛔喚袒逑?,李思源除了自己認真的做好每次老師布置的任務,還開始主動幫助同學,吃苦的事情爭著做,不會的事情學著做……到畢業時,他的專業技術和能力都提高了很多,這也為創業打下了基礎。

  “9+3”免費職業教育是四川省委、省政府為促進彝區長治久安而做出的重大戰略決策,是對彝區的一種惠民政策。 我們有理由相信,“9+3”學生只要踏實肯學,勇于為夢想付出努力和汗水,就一定會找到適合自己的位置,闖出屬于自己的一片天地!

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